Hervidor con camisa de calentamiento a vapor

La caldera con camisa de calentamiento a vapor es una olla industrial que adopta el principio de calentamiento con camisa de vapor. Se utiliza principalmente en el campo del procesamiento de alimentos para cocción al vapor, esterilización y otros procesos. La olla con camisa de vapor se compone de dos capas de cuerpos de olla. Se introduce vapor en la capa intermedia para calentamiento indirecto y se utiliza la tecnología de cocción a presión inversa para evitar que los alimentos enlatados se deformen durante la esterilización a alta temperatura. Los equipos se clasifican en tipo basculante, tipo vertical y tipo agitador, equipados con manómetros, válvulas de seguridad y otros componentes. La presión de trabajo suele ser ≤0,09Mpa. La olla con camisa de vapor es un equipo de procesamiento clave en los campos de confitería, productos encurtidos, productos lácteos, etc.

Instrucciones de uso de la caldera con camisa calentada a vapor

Procedimiento de operación: Antes de conectar la fuente de vapor, verifique si la válvula de purga está cerrada. Abra lentamente la válvula de vapor para precalentar y evitar un choque térmico. Después de agregar los materiales, configure la temperatura y el tiempo según el proceso. Una vez finalizado el trabajo, apague el vapor y abra la válvula de drenaje para descargar el agua condensada. Está estrictamente prohibido operar bajo sobrepresión. Compruebe periódicamente la sensibilidad de la válvula de seguridad. Al limpiar, evite utilizar objetos afilados como bolas de lana de acero para raspar las paredes interiores.

Si el equipo no se va a utilizar durante un período prolongado, se debe drenar el agua acumulada en la capa intermedia para evitar la corrosión.

Parámetros básicos de la caldera con camisa calentada por vapor

Capacidad:50L, 100L, 200L, 300L, 500L (personalización compatible)

La olla interior está hecha de acero inoxidable SUS304/316L.

La olla exterior está hecha de acero inoxidable SUS304 o acero al carbono con una capa aislante.

Método de calentamiento:Vapor saturado (presión recomendada: 0,3-0,8MPa)

Las formas de agitación se pueden seleccionar como sin agitación, con paleta o con raspado del fondo.

Los métodos de descarga son de tipo basculante (manual/hidráulico) y de descarga por válvula inferior.

Modo de control:tipo básico (válvula manual), tipo de control de temperatura semiautomático/completamente automático

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